Les croquants
aux noisettes et aux amandes
ingrédients:
300 gr de farine
120 gr de beurre mou
160 gr de sucre
150 gr de noisettes et amandes coupées en trois
2 œufs
une pincée de sel
une cuillère à café de levure
Mélange : la farine,le beurre,le sucre,les œufs,le sel et la levure dans un mixeur ou un robot; puis fait une boule avec la pâte. Laisse là reposée un car d'heures.
Coupe la boule en 3 morceau. Aplati c'est 3 morceaux
en longueur .Ragoute les noisettes et les amandes de façon à se que ça fasse 3 petit pains. Mes dans le
four à 160°jusqu'à qu'il commence à blanchirent.
Sort les pendant qu'elle que minutes .Puis remet le au four à 180°.Ressort le et fait des tranches en faisant des coups sec;remet les au four jusqu'à qu'il
sois dorées.
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