Un Cake au Citron bien bon...

Voici une autre recette de mon amie Jeannine: Un cake au citron délicieusement bon!

Ingrédient:

• 250gr beurre
• 250 gr sucre
• 250gr farine
• 5 œufs
• 2 zestes de citron
• 1pt levure chimique
• 1pr sel

Préparation:

1. Faire un mélange mousseux avec le beurre, 100 gr de sucre, les œufs.
2. Ajouter le zeste de citron, la farine, la levure chimique, le sel.
3. Mélanger et verser la pâte dans le moule à gâteau.
4. Cuire à 180°(50-60min) puis  refroidir le cake .
5. Piquer le cake et imbiber le cake avec une couche de sucre:

• environ 2dl jus de citron
• 150gr sucre

Si vous aimez ma recette, laissez moi un petit commentaire.
Bon goûter...