Un Cake au Citron bien bon...

Voici une autre recette de mon amie Jeannine: Un cake au citron délicieusement bon!

Ingrédient:

• 250gr beurre
• 250 gr sucre
• 250gr farine
• 5 œufs
• 2 zestes de citron
• 1pt levure chimique
• 1pr sel

Préparation:

1. Faire un mélange mousseux avec le beurre, 100 gr de sucre, les œufs.
2. Ajouter le zeste de citron, la farine, la levure chimique, le sel.
3. Mélanger et verser la pâte dans le moule à gâteau.
4. Cuire à 180°(50-60min) puis  refroidir le cake .
5. Piquer le cake et imbiber le cake avec une couche de sucre:

• environ 2dl jus de citron
• 150gr sucre

Si vous aimez ma recette, laissez moi un petit commentaire.
Bon goûter...

Les Muffins de Jeannine...

Mon amie Jeannine m'a envoyé sa recette pour faire des muffins.
Je l'ai essayé pour vous... Ils sont délicieux.
Ingrédient:

• 240gr beurre mou
• 240gr sucre
• 240gr farine
• 4 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel

Variante:

• pomme,  poire, baie, abricot, chocolat, noisette...

Préparation:

1. Faire un mélange mousse avec:le beurre moulu , le sucre et le sel.
2. Ajouter les œufs séparément.
3. Mettre la farine, la levure chimique mettre la variante que vous avez choisie.
4. Mettre la pâte dans des moules avec un peu d'huile.
5. Mettre le four à 180° (pendant 20 min)
   
6. C'est prêt!! Bon appétit !

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